Среди сортов малины с желтой окраской ягод желтый гигант долгие годы остается в числе самых крупноплодных и при этом имеет ягоды десертного типа.

Ягоды крупные и средние (4–8 г), тупоконические и слабоокруглые, красивой светло-желтой окраски, слегка покрытые налетом, костянки среднего размера, однородные, хорошо сцеплены между собой.

Как и другие желтоплодные сорта сохраняют товарный вид не более одних суток, поэтому в нашей стране никогда не было ни одного гектара желтоплодной малины.

Вкус ягод очень сладкий, с приятным ароматом и привкусом, сочной тающей мягкостью и мелкими семенами. Ягоды очень подходят для потребления в свежем виде и почти не годятся для переработки (варенье, джем, пастила, сушка).

Продуктивность высокая и очень высокая — по 3–4 кг с куста, а при высокой агротехнике урожаи значительно выше. Плодоносит ежегодно, сорт среднеранний и созревает 8–10 июля.

Растения сорта Желтый гигант среднерослые — около 1,5 м высотой, слабо- раскидистые, мощно развитые, ремонтантные. Формируют по 8–10 побегов замещения и по 5–7 корневых отпрысков, по участку могут расползаться. Междоузлия средней длины, побеги покрыты войлочным налетом (опушенные) и незначительным восковым налетом, шипы мелкие, неокрашенные, довольно многочисленные.

Плодовые веточки утолщенные, прочные, средней длины, имеют по 2–4 порядка ветвления, формируют по 20 и более крупных ягод, часть цветков не завязывает ягоды. Латералы равномерно расположены по длине побега. Листья крупные, темно-зеленые, с гофрированной поверхностью, края листьев городчатые.

Зимостойкость умеренная, не подмерзает в местах с морозами до -30°С, а в зонах с более суровыми морозами требуется пригибание побегов под снег. Устойчивость ко всем основным болезням и вредителям на уровне лучших стандартных сортов.